cuisine

fondant au choco

un dessert facile à réaliser et qui remporte toujours les suffrages,voici mon fondant au choco,vous aurez besoin pour 5 à 6 ramequins:

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cuisine

Gratin chou-fleur à la béchamel et viande hachée

Un régal,je vous l’assure!!il est passé comme une lettre à la poste pour mes enfants,souvent récalcitrant à tout ce qui choux.C’est un plat au four facile et rapide, à réaliser pour le bonheur des papilles.Je l’ai fait avec de la viande hachée mais vous pouvez ajouter du poulet ou le laisser nature sans viande.

Mon astuce pour donner du goût au chou-fleur c’est que je le rend un peu acidulé en pressant un demi citron au dessus au moment de la cuisson.

Passant aux ingrédients.

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Sauce Béchamel

Nul besoin de vous présenter la béchamel,la sauce par excellence pour les gratins,les pâtes et les crêpes.Je partage avec vous ma recette inratable que j’utilise depuis des années maintenant,ci-dessous je vous donne la version classique,néanmoins vous pouvez apporter quelques ajouts comme le thym,cumin….

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Lentilles à la marocaine facile

Cette recette de lentilles est simple et très facile à réaliser,si si je vous le garanti !!!Riches en fer, en vitamines, en calcium et en magnésium, les lentilles apportent plein d’énergie,c’est un plat consommé généralement en hiver, moi, je le prépare à n’importe quelle saison ,le présente chaud ou froid,en plat principal ou entrée. 

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